thérapeute Cook et macrobiotique,it, Foodblogger
UNE 16 anni diventa vegetariana e pochi anni dopo vegana. Il percorso di consapevolezza alimentare la porta a comprendere il profondo (anche se quasi invisibile) legame tra le scelte alimentari e il destino del pianeta. La profonda convinzione che “la rivoluzione si fa nel piatto”, la spinge a diffondere questa consapevolezza aiutando le persone nel percorso di comprensione e cambiamento alimentare.
Dans 2006 incontra la macrobiotica, che le apre un nuovo mondo fatto di energie e legami sottili tra il cibo e la salute dell’uomo, non solo del corpo, ma anche della mente e dello spirito.
Scopre che il cibo influenza direttamente e profondamente la visione del mondo, l’atteggiamento nei confronti delle altre creature e del pianeta. il a entrepris une étude qui suit le cours de l'école de cuisine naturelle La Sana Gola,it, acquisendo il diploma di cuoco e di guida nella terapia alimentare.
Nel frattempo sperimenta su di sè gli effetti del cibo e la profonda influenza che esercita sulla mente e sulle emozioni, ma anche sullo spirito.
Qualche anno dopo diventa Master Reiki, ampliando la consapevolezza dell’influenza del cibo sulla crescita spirituale.
Il mondo della macrobiotica la affascina profondamente, ma non riuscendo a conciliare la sua scelta vegana con la presenza nella cucina macrobiotica del pesce e in alcuni casi particolari della carne, decide di creare una “sua” macrobiotica totalmente vegana fondando “La Via Macrobiotica”.
Depuis plusieurs années qui ont précédé des cours de cuisine macrobiotique végétalien et cours d'auto-soins avec de la nourriture,it.
Attraverso consulenze personalizzate segue direttamente le persone che desiderano percorrere la via della consapevolezza alimentare per risolvere problemi di salute o per abbandonare il cibo animale.
Ha un sito e un blog dove informarsi e sperimentare ricette macrobiotiche.
Et’ autrice dell’ebook “L’alimentazione macrobiotica” edito da Bruno Editore.
